玄米茶【2:00】ができるまで(FRONTEA/穀刻)

・このお茶の着想を得たきっかけはなんですか？？

　今夜はどうしても頑張らなきゃいけない。突然目が覚めて以降、目が冴えて眠れ

　ない。そんな夜はありませんか？誰しもがこんな夜は楽しめないはずです。なら

　いっそ、寝ないといけないなんて考えず、夜を楽しみませんか？このお茶はそん

　な辛い夜すらもちょっと良い夜に変えたくて開発しました。

・ブレンドする上で悩んだことはありますか？？

　黒米単体で淹れたときに、水色が黒くなったので夜を連想させるお茶でいこうと

　考えていました。しかし、実際にお茶とブレンドしてみると、黒米の黒色はそこまで主張してこず...。真夜中ブレンドとして印象が薄れてしまうのではないかと悩みました。。しかし、黒米特有の香りがまた面白い風味を生み出してくれたのが不幸中の幸いだったなと感じています。

・最後に一言お願いします！

　誰しもが眠れない夜は経験するものだと思います。このお茶とともにその時間が

　少しでも前向きな夜になってくれれば嬉しいです。